masak ikan tuna

# Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
# Masukkan jahe dan daun bawang, aduk hingga layu.
# Tambahkan merica, kecap Jepang, sake dan air. Didihkan.
# Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Angkat.
# Beri ikan berikut kuahnya.
# Sajikan segera.